Weihnachtszeit dauert noch bis Sonntag an… Am 6.Januar feiert man
überhaupt in Italien das Dreikönigsfest. Die Rede ist noch von italienischen Weihnachtskekse. Man
freut sich über das kalte Wetter und hofft auf Schnee. In den Supermärkten sind
die Regale voller Nikoläuse, Lebkuchen Plätzchen und Co und der
Kampf mit den Pfunden beginnt.
Aber die Lust nach süßestem Weihnachtsgebäck darf sein und unseren europäischen Nachbarn geht es
da nicht anders. Weihnachtsmärkte gibt
es dort nämlich auch, nur die kulinarischen Spezialitäten was Plätzchen und Co
angeht, sind natürlich etwas anderes. Probieren Sie unbedingt Cantuccini.
Hierbei handelt es sich um toskanisches Mandelgebäck, die mit Amaretto, Zimt,
Nelken und Sternanis so herrlich italienisch schmecken. Lecker ist auch das Panforte
bianco ein Weihnachtsgebäck das
seine Wurzeln in der Antike hat. Damals als Pan Pepatus bekannt, wurde
es nach seiner Erfindung bis in die heutige Zeit überliefert. Bei den
Italienern sehr beliebt dürfen Sie es gerne mit nach Deutschland bringen, denn
es schmeckt nach ein paar Wochen noch genauso gut, wie frisch gebacken. Zu den toskanischen Spezialitäten trinken Sie
am besten einen Vin santo toscano, einem Wein aus den Trauben Trebbiano
und Malvasia. Eine Flasche dieses edlen Tropfens zusammen mit einer
Dose toskanischem Weihnachtsgebäck
ist auch ein originelles Weihnachtsgeschenk
wenn Sie sich bei einer Pension Italien durch Weihnachtszeit aufhalten haben.
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